Anthropozoologica
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L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix
Edited by Liliane BODSONActes du colloque international de Liège, 26-29 novembre 1986
BODSON L. (ed.) 1988. — L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix. Anthropozoologica, vol. NS (2), arts 1-35.
1988
Manger au XVIIIe siècle. Quelques éléments d'interprétation d'un discours médical
155-161, Published on 12 May 1988, art. NS (25)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Sur les critères de choix de la viande dans l'Europe des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles, à partir de récits et relations de voyages
147-154, Published on 12 May 1988, art. NS (24)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Food, Status and Religion in England in the Middle Ages: an Archaeozoological Perspective
GRANT Annie
139-146, Published on 12 May 1988, art. NS (23)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Les plaisirs de la chair. Abstinence et analogies (autour de saint Thomas d'Aquin)
133-138, Published on 12 May 1988, art. NS (22)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Le lièvre lubrique et la bête sanglante. Réflexions sur quelques interdits alimentaires du Haut Moyen Âge
127-132, Published on 12 May 1988, art. NS (21)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Alimentation carnée au début du Moyen Âge
123-126, Published on 12 May 1988, art. NS (20)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Les animaux dans l'alimentation des Gaulois
115-122, Published on 12 May 1988, art. NS (19)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Les critères culturels du choix des poissons dans l'alimentation grecque antique : le cas d'Athénée de Naucratis
99-113, Published on 12 May 1988, art. NS (18)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
Plutarque, Sur l'usage des viandes
95-97, Published on 12 May 1988, art. NS (17)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
L'animal dans l'alimentation humaine selon Galien
91-94, Published on 12 May 1988, art. NS (16)This article is a part of the thematic issue L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix edited by Liliane BODSON
