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Anthropozoologica 40 (1)

Publié le
02 septembre 2005


Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ?

Coordonné par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

Actes de la table ronde "Anthropisation et histoire de l'environnement dans les montagnes du sud de l'Europe" organisée par le programme ACI Réseau des MSH, à Penne-du-Tarn, du 6 au 8 mai 2004.

RUAS M.-P. & VIGNE J.-D. (eds) 2005. — Agriculture and herding on mountain slopes: the view of archaeologists/Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ?. Anthropozoologica, vol. 40 (1), arts 1-12.
anth40/1 Prix :
36,00 €

fr « Comment va le potager ? » Ethnographie du jardin potager cerdan, entre maison et montagne

Pierre CAMPMAJO & Maryse CARRARETTO

25-44, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (1)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Retenir et cultiver le sol sur la longue durée : les terrasses de culture et la place du bétail dans la montagne méditerranéenne

Romana HARFOUCHE

45-80, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (2)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Propositions méthodologiques pour l'étude des feux agro-sylvo-pastoraux en montagne pyrénéenne. Évaluation qualitative et quantitative des résidus d'incendies à partir des analyses pédo-anthracologiques

Marie-Claude BAL & Jean-Paul MÉTAILIÉ

81-94, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (3)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr L'apport du fourrage d'arbre dans l'élevage depuis le Néolithique

Stéphanie THIÉBAULT

95-108, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (4)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Prairies et fourrages : réflexions autour de deux exemples carpologiques de l'Âge du Fer et des Temps Modernes en Languedoc

Laurent BOUBY & Marie-Pierre RUAS

109-146, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (5)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Mobilité altitudinale des pasteurs néolithiques dans la vallée du Rift (Kenya) : premiers indices de l'analyse du δ13C de l'émail dentaire du cheptel domestique

Marie BALASSE & Stanley H. AMBROSE

147-166, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (6)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr L'élevage des caprinés néolithiques dans le sud-est de la France : saisonnalité des abattages, relations entre grottes-bergeries et sites de plein air

Daniel HELMER et al.

167-190, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (7)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr L'élevage au Néolithique final dans le sud-est de la France : éléments de réflexion sur la gestion des troupeaux

Émilie BLAISE

191-216, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (8)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Exploitation des animaux domestiques et structuration de l'espace montagnard à l'Âge du Bronze : Llo (Cerdagne, Pyrénées-Orientales)

Stéphanie BRÉHARD & Pierre CAMPMAJO

217-236, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (9)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Vaches laitières et cultures associées au domaine de La Tour-Vaour (Penne-du-Tarn, Tarn)

Marie-Pierre RUAS et al.

237-244, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (10)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr Brebis, agneaux à viande et prairies au domaine de Roussergue (Penne-du-Tarn, Tarn)

Marie-Pierre RUAS et al.

245-252, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (11)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

fr CDRom : Référentiels et démarche expérimentale

Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE

253, Publié le 02 septembre 2005, art. 40 (12)
Cet article est tiré de la thématique Cultures et élevages par monts et par vaux : quelle lecture archéologique ? coordonnée par Marie-Pierre RUAS & Jean-Denis VIGNE