Anthropozoologica
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1992
Developments in consumer concerns about animal production in the 1980s and their influence on meat marketing and its regulation
143-150, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (18)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
A note on the British leather trade in 1851
141-142, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (17)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
The interaction between biological and technological change during the development of different fleece types in sheep
131-140, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (16)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
L'approvisionnement de Paris en poisson au XVIème siècle : que disent les sources bibliographiques ? Que peut-on espérer des données ichtyofauniques des jardins du Carrousel ?
127-130, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (15)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
Pêches locales, côtières ou lointaines : le poisson au menu des Parisiens du grand Louvre, du XIVe au XVIIIe siècle
Jean DESSE & Nathalie DESSE-BERSET
119-126, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (14)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
Commercial dairy production on medieval English demesnes: the case of Norfolk
107-118, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (13)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
Provisioning urban communities: a topic in search of a model
101-106, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (12)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
Marketing animals and animal products in London's hinterland circa 1300
Margaret MURPHY & James A. GALLOWAY
93-100, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (11)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
Approche archéozoologique du commerce des viandes au Moyen Âge
83-92, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (10)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
Town and countryside in medieval Italy: a critical evaluation of the sources for understanding the mechanisms of supply and demand
75-82, Publié le 01 octobre 1992, art. 16 (9)Cet article est tiré de la thématique Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990 coordonnée par Annie GRANT
