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Bruce M. S. CAMPBELL

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Commercial dairy production on medieval English demesnes: the case of Norfolk

CAMPBELL B. M. S. 1992. — Commercial dairy production on medieval English demesnes: the case of Norfolk, in GRANT A. (éd.), Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990. Anthropozoologica 16: 107-118.

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