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Anthropozoologica

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L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix

Coordonné par Liliane BODSON

Actes du colloque international de Liège, 26-29 novembre 1986

BODSON L. (ed.) 1988. — L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix. Anthropozoologica, vol. NS (2), arts 1-35.

1988

fr Les animaux dans la diététique hippocratique

Janine BERTIER

83-90, Publié le 12 mai 1988, art. NS (15)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr Γαλαθηνά : sacrifice et consommation de jeunes animaux en Grèce ancienne

Stella GEORGOUDI

75-82, Publié le 12 mai 1988, art. NS (14)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

en Meat Consumption in Hellenistic Egypt (Summary)

Wilfried VAN GUCHT

73, Publié le 12 mai 1988, art. NS (13)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr Les animaux dans l'alimentation des ouvriers égyptiens de Deir el-Médineh au Nouvel Empire

Michel MALAISE

65-72, Publié le 12 mai 1988, art. NS (12)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr Ressources alimentaires et alimentation dans la vallée du Nil aux époques préhistoriques

Florence BRAUNSTEIN-SILVESTRE

59-64, Publié le 12 mai 1988, art. NS (11)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr La consommation de viande en Mésopotamie ancienne, vers 2000 av. J.-C.

Henri LIMET

51-58, Publié le 12 mai 1988, art. NS (10)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr Les oiseaux, gibiers de choix au Proche-Orient

Joëlle PICHON

41-49, Publié le 12 mai 1988, art. NS (9)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr Choix des espèces aviaires par les Indiens "Canoeros" de Patagonie. Approche ethno-archéologique

Christine LEFÈVRE

35-38, Publié le 12 mai 1988, art. NS (8)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr L'exploitation des ressources marines pendant le Mésolithique et le Néolithique de la grotte de l'Uzzo (Sicile) (Résumé)

Pier Francesco CASSOLI & Antonio TAGLIACOZZO

33, Publié le 12 mai 1988, art. NS (7)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON

fr L'alimentation carnée dans le Mésolithique alpin : choix ou nécessité ?

Louis CHAIX

27-32, Publié le 12 mai 1988, art. NS (6)
Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON


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