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Les oiseaux, gibiers de choix au Proche-Orient

Joëlle PICHON

fr Anthropozoologica NS (2) - Pages 41-49

Publié le 12 mai 1988

 Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix


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PICHON J. 1988. — Les oiseaux, gibiers de choix au Proche-Orient, in BODSON L. (éd.), L’animal dans l’alimentation humaine : les critères de choix. Actes du colloque international de Liège, 26-29 novembre 1986. Anthropozoologica NS (2): 41-49.