Anthropozoologica
Cette page liste les articles du périodique Anthropozoologica ; vous pouvez filtrer le contenu (choix multiples) en utilisant le formulaire ci-dessous.
1988
La consommation du poisson en France : des prescriptions alimentaires à la prépondérance de la carpe
171-180, Publié le 12 mai 1988, art. NS (27)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Essai sur l'anthropocentrisme des tabous alimentaires dans l'héritage de l'Ancien Testament
163-170, Publié le 12 mai 1988, art. NS (26)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Manger au XVIIIe siècle. Quelques éléments d'interprétation d'un discours médical
155-161, Publié le 12 mai 1988, art. NS (25)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Sur les critères de choix de la viande dans l'Europe des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles, à partir de récits et relations de voyages
147-154, Publié le 12 mai 1988, art. NS (24)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Food, Status and Religion in England in the Middle Ages: an Archaeozoological Perspective
GRANT Annie
139-146, Publié le 12 mai 1988, art. NS (23)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Les plaisirs de la chair. Abstinence et analogies (autour de saint Thomas d'Aquin)
133-138, Publié le 12 mai 1988, art. NS (22)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Le lièvre lubrique et la bête sanglante. Réflexions sur quelques interdits alimentaires du Haut Moyen Âge
127-132, Publié le 12 mai 1988, art. NS (21)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Alimentation carnée au début du Moyen Âge
123-126, Publié le 12 mai 1988, art. NS (20)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Les animaux dans l'alimentation des Gaulois
115-122, Publié le 12 mai 1988, art. NS (19)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON
Les critères culturels du choix des poissons dans l'alimentation grecque antique : le cas d'Athénée de Naucratis
99-113, Publié le 12 mai 1988, art. NS (18)Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix coordonnée par Liliane BODSON