Le film Une sacrée vacherie montre un éleveur durant les quelques jours précédant l'abattage de son troupeau, alors qu'on vient de lui confirmer la contamination par l'ESB d'une de ses vaches. Réalisé en 2000 par J.-F. Delassus, il a été diffusé sur plusieurs chaînes télévisées. Sa représentation du monde rural en pleine situation conflictuelle est exemplaire. La personnalité de l'éleveur et sa volonté de collaborer avec une équipe de réalisation font la force de ce film qui offre une opportunité de lecture des enjeux politiques et idéologiques du rapport à l'animal dans nos sociétés occidentales urbanisées.
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