Isabelle COMBROUX
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Article
L’écologie de la restauration en France. Dynamique actuelle et rôle d’un réseau multi-acteurs, REVER
GALLET S., JAUNATRE R., REGNERY B., ALIGNAN J.-F., HECKENROTH A., MÜLLER I., BERNEZ I., COMBROUX I., GLASSER T., JUND S., LELIÈVRE S., MALAVAL S., MOUSSARD S., VÉCRIN-STABLO M.-P. & BUISSON É. 2017. — L’écologie de la restauration en France. Dynamique actuelle et rôle d’un réseau multi-acteurs, REVER. Naturae 2017 (7): 1-11. http://revue-naturae.fr/2017/7