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Il existe de nombreux types d’évidences qui fournissent des informations sur les techniques utilisées pour obtenir la nourriture d’origine animale dans les sites archéologiques. Plusieurs chercheurs suggèrent que le principal élément à considérer est la représentation squelettique des différentes espèces identifiées. Il faut ajouter à cet élément, l’âge de mort des animaux et les traces résultant du traitement des carcasses (celles générées par les activités humaines et celles produites par les carnivores). Occasionnellement, ces marques coïncident sur le même point de l’os, ce qui conduit à des superpositions de traces. Ces superpositions peuvent être un élément de plus pour identifier le principal agent accumulateur dans un site. Toutefois, ces cas sont très rares dans les sites archéologiques et le plus souvent, il n’est pas facile de déterminer quel est le prédateur qui a accédé en premier à la proie. À partir de l’expérimentation que nous présentons dans ce travail, nous avons observé des éléments diagnostiques sur les superpositions qui montrent la séquence d’intervention des prédateurs (carnivores et hominidés) sur les carcasses. Ces critères expérimentaux ont été appliqués à différents sites archéologiques du Pléistocène inférieur et moyen de la Péninsule ibérique : Grotte du Bolomor (Valence, Espagne) et les niveaux TD10-1 et TD6-2 de Gran Dolina (Sierra de Atapuerca, Burgos). Dans ces assemblages, nous avons pu distinguer des événements de chasse et de charognage à partir de la superposition des traces, en fournissant ainsi un nouvel élément à l’interprétation générale de ces sites.
Expérimentation, Registre faunistique, Superposition de traces, Stratégies de subsistance, Gran Dolina, Grotte du Bolomor, Pléistocène inférieur, Pléistocène moyen, Espagne