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La part ethnocentrique dans la prédation des animaux. L'exemple des Tsiganes Rom (Résumé)

Michel DEWEZ

fr Anthropozoologica NS (2) - Page 207

Publié le 12 mai 1988

 Cet article est tiré de la thématique L'animal dans l'alimentation humaine : les critères de choix


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Citer cet article

DEWEZ M. 1988. — La part ethnocentrique dans la prédation des animaux. L'exemple des Tsiganes Rom (Résumé), in BODSON L. (éd.), L’animal dans l’alimentation humaine : les critères de choix. Actes du colloque international de Liège, 26-29 novembre 1986. Anthropozoologica NS (2): 207.