La chasse du cerf au Néolithique dans le Jura : gestion d'une population animale sauvage

Dans le cadre de l'étude des villages d'agriculteurs de Chalain et de Clairvaux (Jura) pendant les IV^e et III^e millénaires av. J.-C., on cherche à comprendre le rôle de la chasse du cerf, ses modalités et son importance par rapport à l'élevage. Il apparaît de fortes corrélations entre cette prédation et les évolutions culturelles, les déplacements de populations, les fluctuations de la densité démographique et l'évolution du milieu transformé par l'homme.