L'exploitation des animaux sauvages de la fin du Paléolithique moyen au Magdalénien

Le mode d'exploitation des animaux sauvages est souvent donné comme l'une des caractéristiques de l'évolution de la culture humaine entre le Paléolithique moyen et le Paléolithique supérieur. Trois sites à une seule espèce dominante (Mauran, le Flageolet et Pincevent) sont pris comme exemples et ne montrent aucune spécialisation marquée ni aucun changement radical dans la subsistance. Il ressort seulement au Magdalénien une certaine " réorganisation ".