Dominique FAYARD
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Article
De l’art d’engraisser les bovins dans le berceau de la Charolaise
FAYARD D. 2013. — De l’art d’engraisser les bovins dans le berceau de la Charolaise, in FRIESEN T. M. (éd.), Archéozoologie circumpolaire dans le nouveau et l'ancien mondes. Chasseurs cueilleurs de l'Artique dans leur environnement naturel et culturel. Anthropozoologica 48 (1): 137-151. https://doi.org/10.5252/az2013n1a8