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Recherches sur l'isomérisation d'Hétérosides cyanogénétiques

Victor PLOUVIER

fr Archives du Muséum national d'Histoire naturelle, 6ème série 12 (1) - Pages 351-353

Published on 30 June 1935

This article is a part of the thematic issue Volume du tricentenaire


L'amygdaloside résulte de l'union du nitrile phénylglycolique gauche avec deux molécules de glucose. Traité par une solution diluée d'alcali, il donne une substance plus soluble que DAKIN a obtenue à l'état cristallisé : c'est l'isoamygdaloside correspondant au nitrile phénylglycolique racémique. M. H. HÉRISSEY a précisé ce mode opératoire.


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