CDRom : Référentiels et démarche expérimentale

CD: REFERENCES AND EXPERIMENTATION MEETING Program Participants Abstracts of the papers SLIDE SHOWS Laure Fabre Le contexte géographique et historique local *Penne-du-Tarn par monts et par vaux Pierre Campmajo & Maryse Carraretto Ethnographie du jardin potager cerdan, entre maison et montagne *Le jardin potager cerdan Marjan Mashkour En deçà et au-delà du Zard Khuh. Voyages au pays des nomades Bakhtiari *Chez les nomades Bakhtiari PRESENTATION OF THE ETHNOGRAPHIC FILMS Marie-Pierre Ruas Présentation de Pastori di Orgosolo [Bergers d'Orgosolo] deVittorio De Seta (1958) Jean-Pierre Métailié Présentation de Hitos y ritos en los montes de Pas [Hitos et rites dans les montagnes de Pas] de Arnaldo Leal (1996) Marjan Mashkour Présentation de Grass: a nation battle for life [Pâturage : le combat d?une nation pour sa survie] de Merian C. Cooper, Ernest B. Schoedsack & Marguerite Harrison (1924) Diego Moreno et Roberta Cevasco Présentation de C?a une volta e forse c?è ancore : furmaggiu, recheutta, butiru [Il était une fois et peut-être encore aujourd?hui : fromage, ricotta et beurre] de S. Olivari & G. Bona (1990) *Présentation des films ethnographiques CONTRIBUTION OF THE FARMERS Chez Lacombe G. et S., filmé par Jean-Denis Vigne Vaches laitières et cultures associées au domaine de La Tour : enregistrements filmés Description des pratiques, par Guy & Serge Lacombe De la prairie au hangar de traite La traite Les « velles » Les noms des vaches *Vaches laitières et cultures associées? Chez Albéro T., filmé par Jean-Denis Vigne Brebis, agneaux à viande et prairies au domaine de Roussergue : enregistrements filmés Le terroir et la bergerie Description des pratiques, par Thierry Albéro La vieille luzernière, par Laurent Bouby, Florence Mazière & Marie-Pierre Ruas *Brebis, agneaux à viande et prairies? PROTOHISTORICAL CAVE OF PECH EGOS Jean-Denis Vigne Que nous apprennent les ossements d?animaux trouvés dans la grotte du Pech Egos (Penne-du-Tarn) sur la vie des éleveurs entre le XIIIe et le VIIIe siècles av. J.-C. (Bronze final II, IIIa, IIIb) ? *Que nous apprennent les ossements d?animaux? Jacques-Elie Brochier, filmé en infrarouge par Jean-Denis FVigne Enregistrement filmé des polis de parois résultant du passage des moutons, filmé par Jean-Denis Vigne *Pech Egos : le passage des moutons