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La chimie des plantes fossiles peut aider à préciser leurs affinités taxinomiques et leur histoire taphonomique. Les lipides de feuilles matures de Fagus sylvatica L. ont donc été caractérisés, afin d’identifier les composés potentiellement informatifs qui pourraient être préservés dans les hêtres fossiles. L’analyse de ces lipides par spectrométrie de masse a révélé une mixture complexe de plus de 60 molécules identifiées, appartenant à des familles chimiques variées. La plupart des composés identifiés sont décrits ici pour la première fois chez F. sylvatica. Ils correspondent majoritairement à des constituants communs chez les Angiospermes, mais leur présence concomitante pourrait constituer une empreinte chimique pertinente pour les futures études chimiotaxonomiques sur le hêtre. Certains des composés nouvellement identifiés correspondent à des produits de dégradation de lipides végétaux et à des marqueurs fongiques, montrant que de tels marqueurs de dégradation peuvent contribuer significativement aux lipides des fossiles.
Fagus sylvatica L., Fagaceae, Lipides, feuille, chromatographie en phase gazeuse, spectrométrie de masse, France