Guillaume-François Rouelle (1703–1770), démonstrateur de chimie au Jardin des Plantes et chimiste renommé, a dispensé de 1742 à 1768 dans cet établissement un enseignement très apprécié. À la même époque, il donnait en outre un cours privé dans lequel il mettait à profit d’habiles digressions pour évoquer la structure et la composition du globe. Cet enseignement a joué en France un rôle pionnier dans la prise de conscience de l’importance théorique et pratique d’une connaissance approfondie de la constitution de notre planète.
Enseignement, géologie, chimie, France, XVIIIe siècle