Greek khrόmis between sound and smell. Anthropozoology of a fish

Le monde gréco-latin considérait khrόmis essentiellement comme un poisson vocal et très apprécié, ce qui ne concorde pas avec l’identification, fournie par Rondelet et ratifiée par Linné, avec la castagnole méditerranéenne, Chromis chromis (Linnaeus, 1758) (étendu aussi aux autres pomacentridés du genre Chromis). Essayer d’expliquer les raisons de la mauvaise identification par Rondelet permet d’approfondir notre compréhension de l’anthropozoologie du poisson effectivement appelé khrόmis par les anciens (en fait un sciaenidé, vraisemblablement l’ombrine côtière, Umbrina cirrosa (Linnaeus, 1758)), tout en fournissant en même temps une possible interprétation de immunda chromis (littéralement ‘chromis impur’), une expression obscure qu’on trouve dans les Halieutiques, poème attribué à Ovide.