Subsistence activities at 19th-century shore whaling station sites in New Zealand and Australia: a zooarchaeological perspective

Cet article analyse les activités alimentaires de subksistance des stations baleinières côtières de Nouvelle-Zélande et d’Australie au XIXe siècle. Les données relatives à la faune sont catégorisées selon les classes autochtone et exotique ; diverses options expliquant les différents modèles d’activités de subsistance entre les sites et en fonction de leur contexte local immédiat y sont examinées. L’analyse zooarchéologique démontre que les communautés de ces stations baleinières ont, à divers degrés, complété leur ration baleinière de base avec des espèces autochtones ou provenant de leur lieux d’origine.