Cette contribution est consacrée à l’étude de restes osseux d’animaux issus de contextes funéraires des sites du camp de légionnaires de Vindonissa et de la cité d’Avenches (Aventicum) en Suisse. La crémation d’offrandes de pièces de viande est attestée dans les deux sites alors que celle de carcasses animales, complètes ou partielles, n’est attestée que sur le site d’Avenches. Les pratiques de dépôt semblent largement influencées par le rang social et l’origine ethnique du défunt ainsi que par la fonction du site sur lequel sont installées les sépultures.
Ossements animaux, période romaine, sépultures, dépôts, offrandes.