Internal organization of an equine stable at Pompei

L'étude de l'écurie de la maison Casti Amanti de Pompéi fournit d'importants renseignements de nature zootechnique. La conservation in situ des squelettes d'équidés nous a permis non seulement d'étudier l'architecture de l'écurie, mais aussi de proposer des hypothèses sur la dynamique de la mort des animaux qui y vivaient, ainsi que d'effectuer une étude morphologique de leurs restes. Les cinq équidés dont les squelettes ont été retrouvés dans l'écurie étaient vraisemblablement quatre ânes et un mulet, âgés entre 4 et 9 ans. Ils étaient tous de sexe masculin. Ils étaient probablement utilisés comme bêtes de somme pour le transport de produits de boulangerie. Une analyse des restes de fourrage a également été conduite.