Au cours du printemps 1990, ont débuté les plus grandes fouilles archéologiques effectuées à ce jour du premier centre urbain de Suède : Birka. Pendant les six années de fouilles, un archéozoologue a été employé sur le site pour organiser et commencer l'étude de plus de 5,5 tonnes d'ossements animaux. Ce matériel ostéologique s'est révélé unique, à la fois sur les plans qualitatif et quantitatif, pour la période viking suédoise. L'analyse du matériel vient de commencer ; elle livrera une connaissance nouvelle et approfondie des animaux domestiques de la période viking et de la faune sauvage de Suède centrale. Cet article présente une partie des résultats ainsi que les perspectives d'avenir.
Suède, époque viking, premières installations urbaines, production de viande, mammifères à fourrure