La grande majorité des travaux sur la langue, ou bien n'envisagent que sa musculature extrinsèque ou concernent seulement les caractères morphologiques de cet organe, ceux des papilles en particulier.
BESNARD W. & PETIT G. 1932. — Les Relations de la musculature et des papilles de la langue chez les Reptiles et les Mammifères, in Les Professeurs du Muséum . (ed.), Centenaire de Georges CuvierCentenaire de Georges Cuvier. Archives du Muséum national d'Histoire naturelle, 6ème série 9 (1): 95-132.