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Caractères héréditaires et fluctuations dans la constitution chimique des plantes

C. SOSA-BOURDOUIL

fr Archives du Muséum national d'Histoire naturelle, 6ème série 12 (1) - Pages 347-350

Published on 30 June 1935

This article is a part of the thematic issue Volume du tricentenaire


On sait depuis longtemps que des espèces différentes, cultivées dans les mêmes conditions de milieu, ont des compositions chimiques différentes, qui manifestent, aussi bien que la forme, leur spécificité, c'est-à-dire leur hérédité. Il est possible d'envisager la nature et les proportions des diverses substances qui entrent dans la constitution des plantes à la manière des caractères morphologiques surtout étudiés jusqu'à présent pour connaître leur mode de transmission et, dans certains cas, leurs liaisons avec la forme ou la couleur. La couleur des fleurs, par exemple, est souvent liée à la présence et à la quantité de pigments du groupe des anthocyanes et à la réaction du milieu cellulaire.


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