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Christine RODIER

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De la rareté d'une consommation à l'élaboration d'une norme : le halal ou comment l'exceptionnel devient banal

RODIER C. 2010. — De la rareté d'une consommation à l'élaboration d'une norme : le halal ou comment l'exceptionnel devient banal, in BRISEBARRE A.-M. et al. (éds), Viandes et sociétés : les consommations ordinaires et extraordinaires. Anthropozoologica 45 (1): 59-66. https://doi.org/10.5252/az2010n1a4

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