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Lait maternel ou lait de vache ? La production du corps de l’enfant par deux liquides nourriciers chez les Peuls du Ferlo (Sénégal)

Dorothée GUILHEM & Gilles BOËTSCH

fr Anthropozoologica 52 (1) - Pages 91-101

Publié le 30 juin 2017

Dans la région du Ferlo au Sénégal, les femmes peules allaitantes introduisent précocement le lait animal dans le régime alimentaire des nourrissons. Ce mode de nourrissage des enfants en bas âge permet d’émettre une réflexion sur les relations de complémentarité, d’homologie ou de remplacement existantes entre les laits humain et animal, en fonction du statut et des rapports de proximité que ces pasteurs instaurent avec leurs bovins.

Mots-clés :

Lait maternel, lait de vache, enfance, corps, Peul, Sénégal

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