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Subsistence activities at 19th-century shore whaling station sites in New Zealand and Australia: a zooarchaeological perspective

Tiffany JAMES-LEE

en Anthropozoologica 49 (1) - Pages 79-98

Publié le 25 juin 2014

Activités de subsistances des stations baleinières côtières du XIXe siècle en Nouvelle- Zélande et Australie: une perspective zooarchéologique

Cet article analyse les activités alimentaires de subksistance des stations baleinières côtières de Nouvelle-Zélande et d’Australie au XIXe siècle. Les données relatives à la faune sont catégorisées selon les classes autochtone et exotique ; diverses options expliquant les différents modèles d’activités de subsistance entre les sites et en fonction de leur contexte local immédiat y sont examinées. L’analyse zooarchéologique démontre que les communautés de ces stations baleinières ont, à divers degrés, complété leur ration baleinière de base avec des espèces autochtones ou provenant de leur lieux d’origine.

Mots-clés :

Régime alimentaire, stations baleinières côtières, Nouvelle-Zélande, Australie, XIXe siècle.

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