Implications of age structures for Epipaleolithic hunting strategies in the western Taurus Mountains, Southwest Turkey

Cet article aborde les stratégies comportementales des chasseurs-cueilleurs durant l’Épipaléolithique dans la chaîne du Taurus occidental de la Turquie méditerranéenne. Sept ensembles fauniques provenant des sites de Karaïn B et d’Öküzini ont été analysés et interprétés, mettant l’accent sur les répartitions par âge et leurs implications sur les stratégies cynégétiques générales, la fonction et l’utilisation du site, et la saisonnalité. L’analyse détaillée des répartitions par âge, d’après l’analyse de l’usure dentaire et les données de la fusion épiphysaire, combinée à d’autres données archéozoologiques, montre que les chasseurs-cueilleurs des montagnes du Taurus occidental ont chassé intensivement des moutons et des chèvres sauvages, que la chasse visait principalement des animaux jeunes, qu’ils se sont déplacés de sites saisonniers et strictement réservés à la chasse vers des sites multisaisonniers et non-dédiés spécifiquement à la chasse, et qu’ils ont abattu progressivement majoritairement de jeunes caprinés durant l’Épipaléolithique.