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Fishbones from a Bronze Age kitchenmidden in southern Sweden

Annica CARDELL

en Anthropozoologica 25-26 - Pages 785-788

Publié le 01 juin 1998

Ossements de poissons d'un dépotoir domestique de l'Âge du Bronze en Suède méridionale

Cet article présente les résultats de l'analyse des restes de poissons d'un dépôt de rejets de cuisine de l'Âge du Bronze récent dans le sud de la Suède. 11196 restes de poissons marins ont été identifiés et les diagrammes de taille ont été reconstitués pour Gadus morhua et les Pleuronectidae. Le matériel a été quantifié selon deux méthodes dont les différents résultats sont présentés sur des diagrammes. La pêche locale et la saisonalité sont discutées.
 

Mots-clés :

Os de poissons, dépotoir domestique, estimation de taille, quantification, pêche locale, saisonnalité

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