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Nathalie DESSE-BERSET

Publications de l'auteur

Articles

La pêche est au bout du jardin... Deux îles, hier et aujourd'hui

DESSE-BERSET N. 1995. — La pêche est au bout du jardin... Deux îles, hier et aujourd'hui, in CHAIX L., OLIVE C., de ROGUIN L., SIDI MAAMAR H. & STUDER J. (éds), L'animal dans l'espace humain, l'homme dans l'espace animal . Actes du 5ème Colloque international HASRI, Genève, 23-25 novembre 1994. Anthropozoologica 21: 7-20.

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Contenus d'amphores et surpêche : l'exemple de Sud-Perduto

DESSE-BERSET N. 1993. — Contenus d'amphores et surpêche : l'exemple de Sud-Perduto, in DESSE J. & AUDOIN-ROUZEAU F. (éds), Exploitation des animaux sauvages à travers le temps : XIIIe rencontres internationales d’archéologie et d’histoire d’Antibes – IVe colloque international de l’Homme et l’Animal, Société de recherche interdisciplinaire, Antibes, 15-17 octobre 1992. Anthropozoologica HS (1): 341-346.

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Pêche et surpêche en Méditerranée : le témoignage des os

DESSE J. & DESSE-BERSET N. 1993. — Pêche et surpêche en Méditerranée : le témoignage des os, in DESSE J. & AUDOIN-ROUZEAU F. (éds), Exploitation des animaux sauvages à travers le temps : XIIIe rencontres internationales d’archéologie et d’histoire d’Antibes – IVe colloque international de l’Homme et l’Animal, Société de recherche interdisciplinaire, Antibes, 15-17 octobre 1992. Anthropozoologica HS (1): 327-339.

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Pêches locales, côtières ou lointaines : le poisson au menu des Parisiens du grand Louvre, du XIVe au XVIIIe siècle

DESSE J. & DESSE-BERSET N. 1992. — Pêches locales, côtières ou lointaines : le poisson au menu des Parisiens du grand Louvre, du XIVe au XVIIIe siècle, in GRANT A. (éd.), Les animaux et leurs produits dans le commerce et les échanges. Actes du 3ème Colloque international HASRI, Oxford, 8-11 novembre 1990. Anthropozoologica 16: 119-126.

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