Accueil

Dominique FAYARD

Publications de l'auteur

Article

De l’art d’engraisser les bovins dans le berceau de la Charolaise

FAYARD D. 2013. — De l’art d’engraisser les bovins dans le berceau de la Charolaise, in FRIESEN T. M. (éd.), Archéozoologie circumpolaire dans le nouveau et l'ancien mondes. Chasseurs cueilleurs de l'Artique dans leur environnement naturel et culturel. Anthropozoologica 48 (1): 137-151. https://doi.org/10.5252/az2013n1a8

Lire la suite