Nicolas DESSAUX
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Penser l'amélioration animale au XVIIe siècle : les brochures de Gabriel Calloet-Kerbrat
DESSAUX N. 2004. — Penser l'amélioration animale au XVIIe siècle : les brochures de Gabriel Calloet-Kerbrat, in BONTE P., BRISEBARRE A.-M., HELMER D. & SIDI MAAMAR H. (éds), Domestications animales : dimensions sociales et symboliques. Hommages à Jacques Cauvin, Villeurbanne, 21-23 novembre 2002. Anthropozoologica 39 (1): 123-132.